SENTANI,Jelajahpapua.com – Pemerintah Kabupaten Jayapura menggelar Sosialisasi Pembinaan Keamanan Pangan bagi pelaku usaha kecil dan mikro (UKM). Kegiatan sosialisasi dibuka oleh, Wakil Bupati Jayapura, Haris Richard S. Yocku, S.H,. di Aula Kafe Efata Doyo Lama, Senin 17/11/2025.
Wabup Haris Yocku mengatakan bidang keamanan pangan merupakan salah satu aspek penting dalam pembangunan daerah. Pangan yang aman tidak hanya melindungi kesehatan masyarakat, tetapi juga meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk-produk lokal. Di tengah berkembangnya usaha mikro dan kecil saat ini, kualitas dan keamanan pangan menjadi hal yang tidak dapat diabaikan.
” Saya bersama Bapak Bupati Jayapura, menyadari bahwa pelaku usaha mikro dan kecil adalah tulang punggung perekonomian daerah. Karena itu, pemerintah memiliki tanggung jawab untuk memberikan pendampingan, pelatihan, dan dukungan agar UMKM kita mampu menghasilkan produk yang aman, bermutu, dan memenuhi standar.
Pada kegiatan sosialisasi pembinaan keamanan pangan bagi UKM turut hadir para narasumber, inisiator kegiatan, Dinas terkait serta dari Dinas Kesehatan.
“Saya menyampaikan terima kasih kepada para narasumber dan pendamping yang telah memberikan kontribusi nyata dalam pelaksanaan kegiatan ini. Harapan saya, apa yang disampaikan pada hari ini dapat menjadi bekal semangat bagi para pelaku usaha untuk terus meningkatkan kualitas produk mereka,” harapnya.
Wabup Harus Yocku menegaskan, pelaku usaha mikro adalah ujung tombak yang langsung berhubungan dengan masyarakat. Makanan yang dikonsumsi masyarakat berasal dari tangan mereka. Karena itu, penting untuk memastikan bahwa setiap produk pangan yang dihasilkan dan beredar benar-benar aman sebelum sampai ke konsumen. (At
